จากการสำรวจข้อมูลเราพบว่ารายได้จากธุรกิจกลุ่มอาหารพร้อมรับประทานในปี 2563 อยู่ที่ประมาณ 7200 ล้านบาท แต่ก็ยังมีผู้คนที่ชอบทำอาหารกินเองที่บ้านและหลายๆคนก็ทำอาหารเก่งราวกับเป็นพ่อครัวแม่ครัวมืออาชีพ แม้บางอย่างมันจะทำยากก็ตาม ผู้ใช้ Reddit แชร์เรื่องราวรูปภาพการทำอาหารทของพวกเขา และเราเชื่อว่าสิ่งที่พวกเขาสร้างสรรค์ก็น่าสนใจสำหรับคุณเช่นกัน
พวกเราเชื่อมั่นว่ามีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์มากมายที่ผู้อ่านของเราจำเป็นต้องรู้เมื่อทำอาหารเองที่บ้าน
“ เอาซอสมะเขือเทศไปแช่ฟรีซทิ้งไว้ในที่แช่ทรงลูกบอล และเมื่อเอาออกมา”
© theprettiestbaglady / reddit
“ เติมน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยลงในการทอดขนมปังชุบไข่เพื่อทำคาราเมลเฟรนช์โทสต์! นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเช้าที่แสนอร่อย!”
© AnUnrulyLlama / reddit
“เราเก็บสมุนไพรสดโดยวิธีง่าย ๆ นั้นคือใส่มันลงในน้ำมันมะกอกแล้วเอาไปไว้ในช่องฟรีส ตอนนี้เราเลยมีสมุนไพรสำเร็จรูปไว้ทำอาหารในฤดูหนาว”
© zerowastecalifornia / reddit
“ใช้ถั่วแระญี่ปุ่นแห้งบดชุปไก่แทนเกล็ดขนมปังเพื่อให้ได้โปรตีนสูง มีคาร์โบไฮเดรตน้อย และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม”
© Thea_From_Juilliard / reddit
“ เราชอบสับกระเทียมแบ่งใส่ถุงซิปล๊อคยักษ์แช่แข็งและหันเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเอาไว้ทำอาหาร”
© JeiSu / reddit
“ ที่ขูดชีสพังก็เลยใช้ที่ปอกผักมาขูดชีสแทน”
© teh_mexirican / reddit
“ ทำหลุมไว้ตรงกลางของอาหารออกก่อนแช่แข็งเพื่อให้น้ำแข็งละลายเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น”
© corbex0 / reddit
“ ใช้หัวหอมทอดไข่ดาวเพื่อให้ได้ไข่ดาวที่มีรูปร่างพอดีเหมาะที่จะใส่แฮมเบอร์เกอร์หรือแซนวิช”
© AOL_ / reddit
ทำอย่างไรให้เค้กอยู่ได้นาน
© jessybear102 / reddit
ฉันหั่นเค้กช็อคโกแลตฟัดจ์ก่อนใส่ไว้ในช่องแช่แข็งจากนั้นก็อุ่นเป็นชิ้นเมื่อเราอยากกิน มันจะทำให้เราไม่เสียเนื้อเค้กเมื่อไรจะรับประทาน
เมื่อกระชอนไม่มี”เราก็สร้างที่กรองช่วยเอาฟองออกจากน้ำซุปจากสิ่งที่มี”
© RazorRadick / reddit
“ ถ้าคุณต้องการกลิ่นมะนาว แต่ไม่อยากให้มีรสเปรี้ยวลองใช้เปลือกแทนการบีบน้ำลงไปสิ!”
© laus102 / reddit
“ เอาลูกชิ้นหรือเนื้อที่สุกแล้วใส่ลงเพิ่มไปในพิซซ่าก่อนแช่แข็งจะทำให้พิซซ่าคงรูปมากขึ้น”
© jiimmerman / reddit
“ ถ้าคุณมีหม้อหุงข้าวคุณสามารถใส่ปลาแซลมอนลงไปด้วยเพื่อประหยัดเวลา!”
วิธีทำเบคอนที่สมบูรณ์แบบ
© foozebox / reddit
การทำเบคอนที่สมบูรณ์แบบให้เริ่มด้วยการเตรียมเบคอน 10 แผ่น ตั้งเวลาในไมโครเวฟ 5 นาที เอาทิชชูมาปิดเอาไว้ แล้วเอไปทอดบนเตาให้กรอบ โดยไม่ต้องใช้นำมันเยอะ มันจะไม่ม้วนงอ และออกมาสวยแบบนี้
“ หันแกนมะเขือเทศ ใช้ที่แกะแกนแอปเปิ้ลหันมันออกแทน มันจะออกมาสวยงาม”
© BrewedinCanada / reddit
“ของว่างแสนอร่อยแคลน้อย: ทำ Yogurt bark โดยใช้โยเกิร์ตใส่ผลเบอร์รี่ช็อคโกแลตชิพและมะพร้าวลงไปนำไปแช่แข็ง ทั้งหมดนี่แค่ 104 แคลอรี่ต่อชิ้น”
© Thea_From_Juilliard / reddit
คุณมีเคล็ดลับในการทำอาหารอะไรบ้าง? อะไรช่วยให้คุณทำอาหารเป็นเรื่องง่าย และมีประโยชน์ แบ่งปันเรื่องราวของคุณกับเราในเพจของเรา?
ขอบคุณเรื่องราวดีๆจาก brightside — เรียบเรียงโดย เพลินเพลิน
